期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
区块链推动食品透明度的新时代
被引量:
4
Block chain promotes new era of food transparency
下载PDF
职称材料
导出
摘要
人们经常会说起“食品供应链”,事实上,它并不是字面上理解的线型链条.如今的食品体系,也就是“从农场到餐桌”获取食品的方式已经演化成一个复杂的、多个要素相互依存的网络.毫无疑问,当今的食品体系为消费者提供了丰富多样且便捷经济的食品来源.与此同时,它也带来了诸多新的挑战.
作者
弗兰克.扬纳斯
机构地区
美国食品药物管理局食品政策与应对局
出处
《食品安全导刊》
2018年第31期16-19,共4页
China Food Safety Magazine
关键词
食品供应链
透明度
区块
食品体系
消费者
餐桌
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TP311.13 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
F416.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
37
引证文献
4
二级引证文献
53
同被引文献
37
1
范捷,易乐天,舒继武.
拜占庭系统技术研究综述[J]
.软件学报,2013,24(6):1346-1360.
被引量:100
2
易萌.
食品质量安全问题的成因及对策研究[J]
.产业与科技论坛,2013,12(11):9-10.
被引量:1
3
贾娜,东梅,李瑾,魏涛.
我国农产品可追溯体系的现状及问题分析[J]
.农机化研究,2014,36(2):5-9.
被引量:13
4
袁勇,王飞跃.
区块链技术发展现状与展望[J]
.自动化学报,2016,42(4):481-494.
被引量:2642
5
陈树芳,李娟,郭新鹏.
电梯事故情报类信息数据挖掘与分析[J]
.中国特种设备安全,2016,32(9):51-55.
被引量:3
6
孙志国,李秀峰,王文生,冀智强.
区块链技术在食品安全领域的应用展望[J]
.农业网络信息,2016(12):30-31.
被引量:42
7
李树国,张磊,杨俊,仇景泽.
电梯风险预警平台数据的噪声消除与分类挖掘[J]
.起重运输机械,2017(2):46-49.
被引量:3
8
刘岩,王华,秦叶阳,朱兴杰.
智慧城市多源异构大数据处理框架[J]
.大数据,2017,3(1):51-60.
被引量:14
9
杨文峰,翁为杰,张昌福.
基于区块链技术的协同采购云平台研究与应用[J]
.管理观察,2018(3):35-36.
被引量:10
10
陈晓静.
基于区块链的政务大数据平台设计探索[J]
.信息系统工程,2018,31(4):127-128.
被引量:2
引证文献
4
1
洪丹丹.
食品安全管理对国民健康的影响及其对策——基于区块链技术的应用视角[J]
.北方水稻,2019,49(4):61-64.
被引量:3
2
董云峰,张新,许继平,王小艺,孔建磊,孙鹏程.
基于区块链的粮油食品全供应链可信追溯模型[J]
.食品科学,2020,41(9):30-36.
被引量:45
3
周前飞,丁树庆,冯月贵,庆光蔚,胡静波,王会方.
融合区块链的智慧电梯多源异构大数据分析平台[J]
.中国特种设备安全,2020,36(5):1-6.
被引量:4
4
阙迪文.
食品安全管理中区块链技术应用的要点分析[J]
.食品安全导刊,2020(30):156-156.
被引量:2
二级引证文献
53
1
苏俊.
关于川渝特检机构开展川西北高原及地震复杂环境电梯安全研究的思考[J]
.西部特种设备,2021(4):57-64.
被引量:2
2
刘贺,唐笑含.
区块链技术在粮食安全方面的应用进展[J]
.渤海大学学报(自然科学版),2023,44(2):107-116.
3
乔宏,林跃,刘薇娜.
关于工件振动对激光扫描在线检测精度影响的研究[J]
.光学技术,2000,26(2):150-152.
被引量:2
4
姜岩.
基于Petri网的牛肉产品供应链安全追溯系统研究[J]
.供应链管理,2020,1(6):34-48.
被引量:1
5
张雪娇,乔佳,马旭卿,郑凯,马瑞莉,张佳维.
基于区块链的燃气管网完整性防伪溯源研究[J]
.煤气与热力,2020,40(9).
被引量:1
6
裘春熙.
基于区块链的小微企业供应链融资应用研究[J]
.农银学刊,2020(4):67-71.
被引量:7
7
高慧芳,田浩.
质量追溯体系建设研究——以食用油为例[J]
.工业技术创新,2020,7(5):57-63.
被引量:2
8
陈雅文,祁玉泰.
基于区块链技术的水稻供应链质量追溯体系研究[J]
.南方农机,2020,51(22):60-62.
被引量:3
9
刘秀升,郝秋梅,罗诗栋,和斌涛.
基于双区块链结构的农业食品追溯方案[J]
.电脑知识与技术,2020,16(36):227-228.
被引量:3
10
陈飞,叶春明,陈涛.
基于区块链的食品溯源系统设计[J]
.计算机工程与应用,2021,57(2):60-69.
被引量:35
1
邱宁.
猪丹毒流行特点及防控措施[J]
.兽医导刊,2018,0(12):112-112.
2
白丹卉.
沃尔玛:区块链追踪食品来源信息仅需2.2秒[J]
.销售与市场,2018,0(21):103-103.
3
晚春东,秦志兵,吴绩新.
供应链视角下食品安全风险控制研究[J]
.中国软科学,2018(10):184-192.
被引量:27
4
王冀宁,吴雪琴,陈庭强.
人工智能在食品安全智慧监管中的应用研究[J]
.中国调味品,2018,43(11):170-173.
被引量:14
5
王建华,邓远远,吴林海.
农户安全施用农药的意向表达及行为逻辑研究——基于Fishbein模型和五省986个农户的微观调查数据[J]
.数量经济研究,2016,7(1):70-86.
被引量:1
食品安全导刊
2018年 第31期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部