碗中有个缤纷的世界

第一回看老挝人吃牛肉米粉，目瞪口呆而又惊心动魄。牛肉米粉是老挝一道著名的小食，烟气氤氲的米粉，极白、极滑，像纤纤细细的赵飞燕慵慵懒懒地躺于飘飘忽忽的云雾中。铺陈在上面的牛肉片呢，轻、薄、软、嫩，整碗米粉，像是一幅淡雅隽永的画作。