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红枣干燥技术的研究现状及发展趋势

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摘要红枣又名中华大枣,其具有丰富的经济价值与使用价值,是世界上最有价值的干果树种之一.干燥是红枣加工生产的重要方式,文章就当前的红枣干燥技术进行深入分析,并就我国红枣干燥技术未来发展趋势进行系统阐述,希望对相关人士提供帮助.

作者曹士耀马连军

机构地区陕西榆林市佳县红枣工作站陕西榆林市佳县林木种苗工作站

出处《农村科学实验》 2018年第10X期31-31,34,共2页 Rural Scientific Experiment

关键词红枣干燥技术研究现状发展趋势

分类号 S665.1 [农业科学—果树学]

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农村科学实验

2018年第10X期

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