枯草芽孢杆菌对雪峰乌骨鸡产蛋性能和抗氧化性的影响

Effect of Bacillus Subtilis on Laying Performance and Antioxidant Activity of Xuefeng Silky Fowl

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对雪峰乌骨鸡产蛋性能和抗氧化性的影响,为后续的相关研究提供参考。试验选用25周龄的雪峰乌骨母鸡480羽,随机分为A、B、C和D4个组,每组6个重复,每个重复20羽。对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C、D饲喂枯草芽孢杆菌浓度梯度为300、600、900mg/kg的基础日粮,活菌数为1×109CFU/g。预饲期7d,试验期28d。结果显示:1)试验组B、C和D的平均蛋重分别提高了2.58%、3.80%、4.51%(P<0.01)。试验第28天,试验组的蛋壳强度及蛋黄色泽均有提高(P>0.05);试验组B、C和D的蛋壳厚度分别提高了6.06%、9.09%和3.03%(P<0.05)。2)试验组血清中的总抗氧化能力分别提高了16.25%、34.80%、6.31%(P>0.05);试验组B和D的谷胱甘肽过氧化物酶活性分别提高了13.61%、17.05%(P<0.05)。试验证明,在饲粮中添加枯草芽孢杆菌不仅能够大幅提高雪峰乌骨鸡的平均蛋重,加深蛋黄色泽,还可以提高蛋壳强度和蛋壳厚度,增强机体抗氧化能力。