中国的猪肉进口格局变化

自2008年以来。中国已连续9年保持猪肉净进口。2016年．中国进口冻猪肉162万t，同比增加1．1倍，为历史之最。就进口猪肉的企业来看，有双汇、中粮肉食、金锣、雨润、众品、龙大等屠宰企业及肉食品企业。其中，进口数量最大的企业为双汇，2016年进口31万t。占全国总量的19．3％，接近五分之一。到2017年，中国猪肉进口数量回落为121．68万t。同比下降24．9％。国家统计局数据显示．2017年全国猪肉产量5340万t，同比增长了0．8％。这意味着，2017年，中国的猪肉对外依存度仅为2．3％。