猪头肉焖子:舌尖上的诱惑

Stewed-pig-head Jelly: A Tasty Temptation

秋风乍起，丙晋文学家张翰因为怀念家乡的美食莼菜和鲈鱼，毅然辞官回乡，莼鲈之思的故事从此流传了一千五百年。说实话，小时候不是特别理解，世间美味干万，何至于为了这点口腹之欲就放弃辛苦求来的功名利禄呢。渐渐地，人到中年，才真正读懂了他。乡愁就是味觉上的思念，也许缓解乡愁最好的办法，就足那一道道徜徉在舌尖心上的美食吧。