春茶知多许?

茶树属亚热带耐阴性的多年生植物,喜温喜湿,生长具有明显的周期性,受气候和其他环境因子的影响会出现以年为周期的自然现象。每年春茶时期对于茶农来讲是个特别重要的时期,春茶在全年茶叶生产中也具有举足轻重的地位。春日百花艳,茶香最风华。自古以来,春茶就以绝佳的色香味,受爱茶之人追捧。春茶,顾名思义是由茶树越冬后第一次萌发的芽叶采摘制作而成的茶。