饮茶与健康思考与展望

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摘要 2019年2月,Nature杂志社出了一集茶叶展望(TeaOutlook),共收集了七篇的短文,内容广泛、观点新颖,涉及种植、加工、健康、气候变化等多方面,还转载了四篇2017-2018年国际刊物上发表的有关饮茶与健康方面的研究报告,以上十一篇文章都是外国科学家写的。除了这十一篇文章外,在这一集中还有一篇我国多位科学家联合缮写.

作者陈宗懋

机构地区中国工程院中国农业科学院茶叶研究所

出处《茶博览》 2019年第3期70-72,共3页 Tea Times

关键词克分子浓度老年性痴呆抗氧化活性铁离子神经退行性疾病 Β-淀粉样肽

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
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3禹文峰,董智慧,任真奎,吴昌学.热休克转录因子1及热休克蛋白70与阿尔茨海默病的关系[J].贵州医科大学学报,2019,44(3):249-253. 被引量：1
4本刊常用计量单位符号简介[J].大麦与谷类科学,2019,36(2):55-55.

茶博览

2019年第3期

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