品牌＋深加工：蛋鸡业高质量发展的强力引擎——产业趋势篇——国际蛋鸡产业变革与未来发展趋势

我国是世界第一鸡蛋生产、消费大国，但近年来颇受产能长期过剩、生产成本居高不下、防疫压力大等问题困扰。做强蛋鸡产业，要逐步从增量发展转向提质增效。我国蛋鸡行业集中度低，鸡蛋品牌建设严重滞后，大部分蛋鸡养殖场没有自己的品牌，也未进行相关认证，有机、无公害、绿色以及品牌在不同规模中所占比例均不到10％，排名前10家的商品蛋鸡企业养殖量占全行业不足5％。消费升级下消费者对品牌鸡蛋的消费意愿增强，品牌鸡蛋的占有率不断增加，未来需要深入推进优质化、品牌化，促进蛋鸡业由数量增长型向质量效益型转变。