孔府家宴：北方菜中的婉约派

提起鲁菜，印象中是如山东人一般的大气豪放。有着爆炒腰花的烟火气。也有着啤酒煮蛤蜊的随性畅快。然而．这只是鲁菜的一面。在广阔的齐鲁大地上．除了沿海的胶东菜、内陆的济南菜。还有一派最为精致细腻又讲究文化气韵的孔府菜。