山野植物华丽转身：臭黄荆成振兴乡村的康养大产业

在四川、重庆、湖北一带有一种俗称“臭黄荆”的树种，其树叶能加工成一种独特的食品，多数地方称为臭黄荆豆腐或“神仙豆腐”，有的地方也称之为“神仙叶子凉粉”，并带出了一段神奇的故事：相传有一年，秦巴山区闹天灾，颗粒无收，户户断粮，饥民遍野。