粮食安全、城市化与中国的社会稳定

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摘要无论是计划经济还是改革期间,中国的发展都受到粮食安全、农业生产率和生产的社会组织几种因素的制约.改革及其带来的后果,尤其是在城市化迅猛发展的同时维护食品保障,这些因素都造成了可耕地的减少,其中还涉及环境退化,以及新饮食习惯对粮食生产的制约.通过分析中国的全球化影响,这种制度性轨迹以及过程在全球化视角中得到进一步揭示.

作者费立民周雷

机构地区全英中国学研究所白玫瑰东亚研究中心英国利兹大学东亚系中国学部不详

出处《中国研究》 2011年第1期186-214,共29页 China Studies

关键词粮食安全中华人民共和国粮食政策城市化

分类号 D630 [政治法律—中外政治制度] F326.11 [经济管理—产业经济] F299.2 [经济管理—国民经济]

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