蒙盐盐业史研究综述

On Research of the History of Mongolian Salt Industry

内蒙古高原自东至西,盐湖众多。清至民国间,将产于内蒙古高原盐湖的青盐、白盐、红盐统称为蒙盐。蒙盐研究的蓬勃发展始于20世纪80年代,随着不断深入研究,视角与方法越发多样化、内容有所拓展,涉及人类学、社会学等相关领域的交叉研究。研究时间段方面,对日本侵占时期的蒙盐盐业史研究数量甚少。研究水准方面,总体水平较高,个别研究欠缺对多文种史料的全面掌握,总体分析不够全面。蒙盐在全国盐政管理中处于边缘地位,又涉及多文种史料的利用等问题,蒙盐盐业史研究与内地盐区研究相比,基础较薄弱。历史上,蒙盐在蒙古人的经济结构与饮食结构中有着不可忽略的地位。对其深入研究,对边疆地区民族史、经济史研究有重要意义。