牛初乳类产品免疫调节作用的动物试验研究

本文依据《保健食品功能学评价程序和检验方法》的要求,对小鼠进食完达山牌乳珍产品后的免疫功能进行评价,包括细胞免疫功能、迟发型变态反应、体液免疫功能、单核—巨噬细胞吞噬功能以及NK细胞活性等。结果表明,完达山牌乳珍产品可显著增强小鼠的半数溶血值、抗体生成细胞功能、迟发型变态反应及碳廓清功能等。由此可见,完达山牌乳珍产品可增强体液免疫功能、细胞免疫功能及单核—巨噬细胞吞噬功能,即具有免疫调节作用。