摘要
植物提取物含有较多的具有抗菌作用的活性成分，主要由植物的次生代谢产物所构成，包括皂苷、单宁、精油、生物碱、酚类等活性物质。经研究发现这些代谢产物．不仅具有抗茵、提高养分利用率、抗氧化和激活机体免疫等功能，而且对反刍动物具有调节瘤胃发酵模式、减少瘤胃甲烷的产生、提高能量利用卒和生产性能的功效。本文主要研究综述植物提取物皂苷、单宁、精油等植物功能性物质在抑制瘤胃甲烷产生中原理及作用。
Plant extracts contain more antibacterial active components, mainly composed of plant seeondary metabolites, including saponins, tannins, essential oils, alkaloids, phenols and other active substances. It has been found that these metabolites not only have the functions of antibacterial, improving nutrient utilization, antioxidation and activating body immunity, but also regulate rumen fermentation mode and reduce rumen methane production in ruminants. Improve the efficiency of energy utilization and production performance. In this paper, the mechanism and action of plant functional substances such as saponins, tannins and essential oils in the inhibition of rumen methane production were reviewed.
作者
张士敏
张崇玉
张桂国
Zhang Shimin;Zhang Chongyu;Zhang Guiguo(College of Animal Science and Technology,Shandong Agricultural University;Key Laboratory of Animal Biological Engineering and Disease Control in Shangdong Province,Tai＇an 271018,China)
出处
《中国饲料添加剂》
2018年第11期1-7,共7页
China Feed Additive
基金
山东省牧草产业体系饲草营养岗（SDAIT-23-05）
山东省农业重大应用技术创新项目《粮改饲高产高效生产利用模式与关键技术的集成示范》
山东省“双一流”奖补资金（SDSYL2016）
山东省农业科学院农业科技创新工程（CXGC2017802）
山东省农业重大应用技术创新项目
山东省良种工程（南种北繁）
山东省现代农业产业技术体系驴产业创新团队.
