摘要
果酒产业有多重特征,不仅属于农产品精深加工产业,还属于特色产业,带有鲜明的地域性特色,小众,但高端.同时,也是大健康产业,种类丰富,是富含水果营养成份的健康饮品.中国农村技术开发中心作为果酒产业技术创新战略联盟指导单位,参与并见证了果酒联盟的发展,并联合相关企业组织开展了发酵型果酒通用技术行业标准的制定工作.作为《中国农村科技》杂志的主办单位,中国农村技术开发中心会继续关注和支持果酒产业技术创新战略联盟的发展,利用林业资源、智能农机、农产品加工等重点专项的专家资源和技术成果,支撑果酒联盟的技术创新和产业升级,推动果酒产业发展理念和体制机制、商业模式等全方位、多层次、宽领域创新,推进农业农村绿色发展,谋求最佳质量效益.
出处
《中国农村科技》
2018年第11期29-32,共4页
China Rural Science & Technology
