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南非和加拿大联合研究饲喂葡萄渣对羔羊生长性能、胴体特征和肉品质的影响
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摘要
葡萄渣是葡萄酒产业的副产物,葡萄渣中含有51%果皮、47%种子和2%茎秆,尽管这些物质没有危害,但是若不加以利用,将会对环境产生很大压力,包括对农作物、地表和地表水造成污染,消耗土壤和地表水中的氧气以及吸引苍蝇等害虫,存在传播疾病的风险。
出处
《肉类研究》
北大核心
2018年第9期I0008-I0008,共1页
Meat Research
关键词
葡萄渣
生长性能
加拿大
肉品质
特征和
羔羊
饲喂
南非
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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肉类研究
2018年 第9期
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