志丹羊肉

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摘要志丹羊肉，盛名已久，自古有“山保安，牛羊山”之说。早在春秋战国时期，志丹就是狄戎等少数民族的游牧区。《史记·匈奴列传》记述，秦汉时，上郡一带“其畜之多则马、牛、羊……”。到北宋，牧业已很发达。宋廷曾令保安军榷场每年贡羊2万只。清代县训导武东旭《山城四时诗》云：“山中夏日好风光，火伞凌空亦不妨。款客何愁人带热.

出处《休闲农业与美丽乡村》 2018年第10期88-88,共1页

关键词羊肉春秋战国时期少数民族保安牛羊北宋匈奴史记

分类号 K225 [历史地理—中国史]

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