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玉米黄质延缓果蝇衰老作用的研究 被引量：7

Anti-aging Effect of Zeaxanthin on Drosophila melanogaster
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摘要 玉米黄质是一种β-胡萝卜素衍生物,具有较强的清除氧自由基和抗氧化能力,在增强免疫力、保护视力等方面具有重要的作用。目前对玉米黄质的研究多见于降脂、抗癌等方面,对延长寿命的研究未见报道。
作者 王慧 赵江 杨胜楠 张晓寒 程静 王浩 WANG Hui;ZHAO Jiang;YANG Sheng-nan;ZHANG Xiao-han;CHENG Jing;WANG Hao(College of Food Engineering and Biotechnolog;Tianjin university of Science and Technolog;Tianjin 300457,China)
机构地区 天津科技大学食品工程与生物技术学院
出处 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期506-508,共3页 Acta Nutrimenta Sinica
关键词 玉米黄质 衰老作用 果蝇 Β-胡萝卜素 清除氧自由基 抗氧化能力 增强免疫力 保护视力 zeaxanthin Drosophila melanogaster intestin gene expression anti-aging
分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献15

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共引文献7

同被引文献91

引证文献7

二级引证文献16

营养学报
2018年 第5期

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