摘要
应用HPLC-MS/MS对山东地区生猪配合饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量进行检测。结果发现:825份样品中AFB1、DON和ZEN检出率分别是46. 91%、76. 85%和82. 55%,超标率分别为8. 73%、2. 55%和3. 88%,平均含量分别是17. 33、589. 65和135. 92μg/kg。说明山东地区生猪饲料与原料中霉菌毒素污染现象普遍,超标较严重,DON和ZEN污染率高,AFB1超标严重。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2018年第5期45-47,91,共4页
Feed Research
基金
山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队资助项目(SDAIT-08-10)