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跟江鲜好好聊个天
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摘要
苏州不缺吃的。有心相,上哪儿都能找到好的食材。懂得、理解食材的人,想方设法都会呈现食物的活色生香。最后再回到心相,珍稀那时、那刻、那物,与食物好好“聊个天”,再“八个卦”。 “一条鱼”的位置 水乡就是水乡,总有“一条鱼”的位置。流行的那张江南人的“吃鱼时间表”里,说正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲴鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。
作者
丁云
出处
《现代苏州》
2018年第21期40-43,共4页
Modern Suzhou
关键词
刀鱼
时间表
食物
水乡
白鱼
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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现代苏州
2018年 第21期
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