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苏州人究竟有多痴迷糯米

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摘要 苏州,地处鱼米之乡。这里的人爱好大米,不足为奇。但是,像苏州人这般热爱米粉和糯米,却是不常见的。我们可以把它们制作成各种糕点和小食,每个季节,每个时令,每个节日,都有糯米美食的影子。苏州人究竟有多深爱糯米,那是最长情的朝朝暮暮。
作者 陈佳慧
出处 《现代苏州》 2018年第21期44-47,共4页 Modern Suzhou
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