黑龙江开展生猪屠宰监管“扫雷行动”

10月9日，从黑龙江省畜牧兽医局获悉，日前，黑龙江省全面展开生猪屠宰监管“扫雷行动”，行动到2019年5月结束。行动中各级畜牧兽医管理部门将持续开展清理整治行动，深入推进生猪屠宰标准化创建工作，严厉打击屠宰环节违法活动，有效维护生猪产品质量安全。在清理整治行动中，各地畜牧兽医管理部门将联合生态环境部门，加大生猪屠宰资格审核清理力度，加快推进屠宰行业转型升级；全面落实生猪屠宰企业质量安全主体责任，规范生猪屠宰生产活动；推进屠宰企业规范化、标准化、制度化进程，努力推出一批标准高、管理严、质量优、品牌响的标准化屠宰企业，提升黑龙江省屠宰行业发展水平，维护肉品质量安全。