质标所实现食品中违禁添加物定量速测

近日，中国农业科学院质量标准与检测技术研究所饲料质量安全检测与评价创新团队，实现了饲料、食品和生物样品中违禁添加物等危害因子的高敏、可定量速测，相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》等刊物上。