人类烤面包比农业活动还早4000年

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，主要以小麦粉原料。通常印象中，面包的出现已经是在农业产生，特别是驯化小麦之后的事了。然而，近期有研究者在约旦东北部的纳吐夫狩猎采集点遗址发现了1．44万年前人类烤制面包的烧焦残迹，这一时间比人类最早的农业活动还早至少4000年。