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肉食品安全问题的有效监管策略
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摘要
随着社会经济的高速发展,人们对生活的要求已经不再是解决温饱,而是对于生活品质的更高追求,在这样的背景下,肉食品安全问题就成为了大众关注的焦点问题。基于此,文章从肉食品安全问题出发,进行细致的研究,对如何保证肉食品安全提出了切实可行的建议,供业内人士参考。
作者
解玉琴
张瑞
刘金森
崔海霞
孙晓磊
乌日娜
机构地区
巴彦淖尔市临河区疫控中心
巴彦淖尔市临河区动物卫生监督所
出处
《当代畜禽养殖业》
2018年第11期41-41,共1页
Modern Animal Husbandry
关键词
肉食品
安全问题
有效监管
监管策略
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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