摘要
武夷茶作为中国茶的名品之一,通过陆路和海路传播至俄罗斯、西欧等国,西人得以品饮在中国已发展几千年的茶叶。武夷茶的制法变革为武夷茶西传奠定接受基础;介绍武夷茶对外传播的路径;讨论西人对武夷茶和茶叶文明从启蒙到接受并根植于其生活与观念之中的过程及其文化交流意义。
出处
《中华文化与传播研究》
2019年第1期379-389,共11页
Chinese Culture and Communication Studies
基金
福建省社会科学规划项目:武夷山制茶史研究(FJ2018C062)
福建省中青年教师教育科研项目:“茶八条”背景下的武夷岩茶名丛文化研究(JAS180513)
武夷学院校科研基金资助项目:生态文明视野下的武夷山星村茶文化研究(XL201805S)
福建省2011协同创新中心——中国乌龙茶产业协同创新中心专项(闽教科[2015]75号)阶段性研究成果
