摘要
以"原子吸收分光光度法测定铅含量"为例,将现代教育技术和资源应用于课堂,构建基于BYOD(Bring Your Own Device,自带设备)的"课前自学、课中教学、课后拓展"三个方面来优化教学内容与教学活动。通过案例分析、结合教学目的和生产实际的探究式教学方法应用,锻炼了学生发现问题、解决问题和应用探究结果能力,促进了学生对食品分析课程学习兴趣,为食品科学专业应用型人才培养奠定基础。
出处
《科技视界》
2018年第27期98-99,共2页
Science & Technology Vision
基金
江苏省现代教育技术课题2018年度课题(2018-R-66296)
江苏省现代技术研究2017年度课题(2017-R-58315)
盐城工业职业技术学院院级教改课题<"互联网+"下仿真软件辅助的<药物分析>课程"做学教合一"教学模式的研究与实践>