摘要
米诺环素又称二甲胺四环素、美满霉素、美诺星、康尼Minocycline、Minomycin、Klinomycin等,是一种高效、速效、长效的新半合成四环素类抗生素,其抗菌作用为该属中最强,抗菌谱与多西环素相似,作用较四环素强2~4倍,也胜过多西环素、美他环素、土霉素.目前国内外有关米诺环素的检测方法主要有高效液相色谱法(HPLC)薄层色谱法(TLC)以及毛细管电泳法(CE),这些方法虽然检测结果准确、灵敏度高,但是待测样品前处理过程复杂、费时.免疫学方法基于抗原、抗体之间的特异反应,具有快速、灵敏、特异性强、操作简单等特点,是残留检测的有效方法,不仅适用于大量样品的快速筛选,某些情况下也可以用于确证性检测.
出处
《食品安全导刊》
2018年第32期79-81,共3页
China Food Safety Magazine