海底捞推出智慧餐厅餐饮引入机器人成趋势被引量：1

下载PDF

导出

摘要海底捞的智慧火锅餐厅终于开业了。从10月28日开始,消费者就能够在北京中骏·世界城看到这家筹划时间长达三年的智慧门店。其实在此之前,海底捞已经通过在一些门店投放智能化设备进行智慧门店的尝试,但是这一次,海底捞明显是玩真的。海底捞智慧餐厅的推出,能否得到消费者的追捧,我们还不得而知,但是它释放了一个讯号,或者说是一个问题：餐饮业是否到了做智慧门店的时候.

作者 Row

出处《中国食品》 2018年第22期86-87,共2页 China Food

关键词火锅餐厅餐饮业智慧海底机器人智能化设备消费者

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

同被引文献2

1于晓宇.海底捞:AI时代的“内忧”与“外患”[J].中国商人,2019,0(5):20-20. 被引量：2
2明媚.大智移云背景下的成本管理创新——以海底捞为例[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版）,2019,16(8):71-73. 被引量：8

引证文献1

1冯硕.“互联网+”背景下海底捞公司成本控制研究[J].中国集体经济,2021(20):68-69. 被引量：3

二级引证文献3

1王旭东,叶锡临.杭州下沙高教区小型餐馆菜品价格变化及原因分析[J].经济研究导刊,2021(35):42-44.
2陈信元,何贤杰,邹汝康,韩松乔.基于大数据的企业“第四张报表”:理论分析、数据实现与研究机会[J].管理科学学报,2023,26(5):23-52. 被引量：6
3杨招娣.餐饮企业成本控制现状的调查与分析——以A奶茶公司为例[J].中国价格监管与反垄断,2024(8):123-125.

1束镓蔚.言语丈量美[J].北方文学（中）,2018,0(12):3-3.
2王祥,郁俏峰,汪新振.圣瑞思:“七线合一,一挂到底” 宁波服装节上引领智能制造[J].纺织报告,2018,37(10):12-12.
3祝莉.梦幻之旅——尼泊尔[J].银行家,2018(11):142-144.
4NJP7500型全自动硬胶囊充填机[J].机电信息,2018,0(35):60-60.
5王朋,林云海,韩志伟.智能化变压器铁芯地屏生产工艺研究[J].科技创新导报,2018,15(24):76-76.
6郭谂墨.山东曲书目概说[J].人文天下,2018(19):73-76.

中国食品

2018年第22期

浏览历史

内容加载中请稍等...

海底捞推出智慧餐厅餐饮引入机器人成趋势被引量：1

同被引文献2

引证文献1

二级引证文献3

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

海底捞推出智慧餐厅 餐饮引入机器人成趋势 被引量：1

同被引文献2

引证文献1

二级引证文献3

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

海底捞推出智慧餐厅餐饮引入机器人成趋势被引量：1