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餐饮企业成本管理存在的问题与对策
被引量:
7
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摘要
餐饮行业为了提高收益,在不影响质量的情况下必须尽量地降低餐饮业成本。这就需要合理有效地加强成本管理,尽可能地将营业额转变成利润。文章介绍了餐饮企业成本管理的相关内容,分析了餐饮业成本管理中存在的问题,最后针对这些问题提出了改进的办法。
作者
董茗
机构地区
京城俱乐部有限公司
出处
《企业科技与发展》
2018年第11期227-228,共2页
Sci-Tech & Development of Enterprise
关键词
餐饮企业
成本管理
对策
分类号
F715.5 [经济管理—产业经济]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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