上海奶牛养殖行业发展概况分析

本文介绍了当前上海奶牛生产概况,包括养殖规模、养殖区域分布、牛群结构、奶牛平均单产以及生鲜乳质量和价格等方面,并总结了2017年上海奶牛生产的两个特点,即持续热应激严重影响奶牛生产性能发挥,城市发展和生态治理导致当地奶牛饲养头数减少,异地养殖增加。