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乡村札记 方前小吃飘新香
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摘要
磐安县方前镇,地处“浙江之心”、金华台州交界的大盘山区。得大盘山之秀,方前镇汲取金台两地饮食文化精华,形成了品种繁多、独具特色的方前小吃。其中尤以方前馒头、清明棵、糊拉汰、饺饼筒、扁食和甜酒酿最为人称道,俗称“方前六样”。
作者
羊菊春
机构地区
磐安县方前镇党委
出处
《今日浙江》
2018年第19期61-61,共1页
关键词
小吃
札记
乡村
文化精华
方前镇
磐安县
饮食
馒头
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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