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研究人员使用CRISPR基因编辑技术生产富含抗氧化剂的番茄

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摘要 来自巴西、美国和德国的研究人员利用CRISPR-CAS9从野生植物中改造出了一种新的番茄作物。从一种“野生番茄”基因改造开始,他们引进了各种农作物的特征但又不会失去原野生植物的有价值遗传特性。
作者 陶金亚
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第10期310-310,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

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