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葡萄

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摘要 葡萄,世界上最古老分、布最广的一种水果之一,今天就让我们一起去品味一下这种美妙的植物吧!葡萄是落叶藤本植物,茎蔓长10~30米,花小,黄绿色,一般5~6月开放,果实一般8~9月成熟,因为品种不同,颜色各异,有青、红、白、紫、黑等颜色.葡萄果实晶莹剔透,玲珑可爱,累累成穗,令人垂涎欲滴,历来被视为珍果.除供鲜食,葡萄还可制作葡萄干、葡萄汁、葡萄酒和罐头等.也可成为羹、粥、茶、菜肴等食谱的原料.三国曹丕赞美葡萄:“甘而不黏,脆而不酸,冷而不寒.味长多汁,除烦解渴……”
作者 张敏
出处 《大众科学》 2018年第10期54-55,共2页 China Public Science
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