期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
羞答答的铁公鸡 帝都“口味娇羞”的重庆焖烧鸡
下载PDF
职称材料
导出
摘要
位于北京市宣武门庄胜广场2层的"羞答答的铁公鸡"源自重庆。美食之地重庆,有很多风味浓烈的江湖菜,其中辣子鸡、泉水鸡、花椒鸡、芋儿鸡、烧鸡公、肥肠鸡、尖椒鸡、酸菜鸡、焖烧鸡等常被戏称"重庆十大名鸡"。羞答答的铁公鸡主推重庆焖烧鸡。
出处
《餐饮世界》
2018年第8期50-51,共2页
World Cuisine
关键词
烧鸡公
公鸡
重庆
铁
口味
北京市
江湖菜
辣子鸡
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
彭友.
蓉和妈妈菜你心中的味道[J]
.川菜,2018,0(12):54-55.
2
王琼华.
《我的叔叔于勒》拓展阅读——一汤陈[J]
.初中生世界(九年级),2018,0(9):16-17.
3
你手机里有几十亿个……?[J]
.科普童话(恐龙寻踪),2018(11):15-15.
4
唐宝民.
工部尚书撞翻了卖菜老汉的担子后[J]
.山西老年,2018,0(9):33-33.
5
杨会军,周冉.
下穿地铁车站暗挖施工对既有线影响分析[J]
.铁道工程学报,2018,35(7):86-90.
被引量:17
6
重口味豆腐[J]
.饮食科学,2018,0(11):44-45.
7
陈源雄,洪一正.
无公害尖椒育苗移栽高产高效栽培技术要点[J]
.农业工程,2018,8(8):119-122.
8
杨春风.
时光里的郭家老菜[J]
.今日辽宁,2018,0(5):88-89.
9
周世恩.
时间里的物事[J]
.教师博览(中旬刊),2018,0(11):76-78.
10
丁秀华.
中秋月圆时[J]
.兵团工运,2018,0(9):49-49.
餐饮世界
2018年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部