河南:气温下降 鸡副产品价格上涨

市场基本概况本周（11月3日—9日）监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸡副产品以及鸡蛋等,整体呈稳定趋势;上周后期鸡蛋价格有所回升,本周价格趋于稳定,目前市场销售的鸡蛋价格在4.2？4.3元/斤左右。近期鸡副产品（冻品）价格呈上涨趋势,一方面受今年大环境影响,与去年相比活鸡和屠宰场数量减少,货源较少,且随着环境温度的逐渐降低,屠宰分割成本有所增加,导致鸡副产品价格上涨。