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金华火腿
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摘要
经过时间的漫长酝酿,将最鲜美的酵藏滋味,封存在一个个“火琵琶”内,再将这些美味的伏笔浸入到各式佳肴之中,锦上添“鲜”。
作者
李琳
赵伟栋(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2018年第12期10-14,共5页
Sino-foreign Food Industry
关键词
金华火腿
滋味
琵琶
美味
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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