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成本高企需求“旺季不旺” 经营压力制约面企开工率
High Cost Lead to Demand "Not Prosperous in Peak Season",Operating Pressure Restricts the Operating Rate of Flour Enterprises
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摘要
自9月消费需求好转虽一定程度上提振面粉市场走货,但小麦成本高企、资金压力、环保压力、食品安全及市场竞争激烈等因素导致面企经营压力大,开工率同比偏低。预计四季度国内面企经营分化格局仍将持续,品质与品牌成为产品赢取市场关键。
作者
张春良
机构地区
南方小麦交易市场
出处
《现代面粉工业》
2018年第6期46-51,共6页
Modern Flour Milling Industry
关键词
成本高企
旺季不旺
环保压力
转型升级
品质品牌
分类号
TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F304.3 [经济管理—产业经济]
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现代面粉工业
2018年 第6期
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