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中国食品安全管理的未来方向

The Future Direction of food safety management in China

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摘要 2018全国两会政府工作报告提出：“创新食品药品监管方式。注重用互联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得放心、吃得安全。”

作者温秀微

机构地区普华永道

出处《中国食品工业》 2018年第9期42-43,共2页 China Food Industry

关键词食品安全管理中国监管方式政府工作互联网消费者

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品工业

2018年第9期

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