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鲤鱼养殖过程危害分析和关键控制点研究

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摘要 鲤鱼为原产亚洲的温带淡水鱼,分布广泛,多柄息于汀河、湖泊、水库、池沼水草丛生的水体底层,以底柄动物为食。鲤鱼肉质鲜美,蛋白质含量高且质量佳,易被人体消化吸收,并能提供多种矿物质、维生素和不饱和脂肪酸.兼具观赏与食用价值,养殖者众多。
出处 《齐鲁渔业》 2018年第11期31-33,共3页 Shandong Fisheries
基金 山东省现代农业产业技术体系鱼类创新团队项目资助.
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二级参考文献19

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