农林废弃物栽培平菇的配方优化研究

Study on the Formula Optimization of Cultivation of Pleurotus ostreatus from Agricultural Waste

以农林废弃物果树枝条木屑、棉籽壳、玉米芯及麦草为基质材料，采用混料试验设计方法，通过对不同培养料配方的菌丝生长速度、生物学效率和投入产出比的统计分析，优化农林废弃物栽培平菇的高效配方。结果表明：玉米芯34．8％、棉籽壳52．2％、麸皮10％、石灰2％、石膏1％的配方栽培平菇的平均单菇质量最大，为293．8g；麦草52．2％，棉籽壳34．8％，麸皮10％、石灰2％、石膏1％的配方栽培平菇的生物学效率最高，为148．32％；玉米芯52．2％、棉籽壳34．8％、麸皮10％、石灰2％、石膏1％和玉米芯52．2％，棉籽壳17．4％，果树枝条木屑17．4％、麸皮10%、石灰2％、石膏1％的配方栽培平菇的投产比最高，为1：2．2。