继往开来 更上新台阶——宁夏农林科学院放化钴照室25年记事

一、辐照加工技术应用情况 迄今为止,全世界已有42个国家批准辐照农副产品和食品240余种,年市场销售辐照食品的总量达20多万吨。特别是2000年美国FDA批准认可猪、牛、羊和鸡等家禽肉的辐照保鲜技术,在世界农副产品辐射加工领域产生了巨大的影响。