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WOD168小优鸡可持续发展模式探索与实践
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摘要
鸡肉作为人们日常饮食中重要的蛋白质来源之一,其价格和安全,备受消费者关注。尤其是当前家禽行业疫情时有发生,加之部分媒体不专业或夸大宣传,造成人们对鸡肉消费的恐慌心理。因此,在当前形势下,要实现肉鸡业可持续性发展,就需要从品种、饲养、屠宰等方面进行全面升级,重新树立品牌形象,建立消费者对鸡肉的消费信心,推动肉鸡行业的转型升级。
作者
韩文鹏
机构地区
北京市华都峪口禽业有限责任公司
出处
《中国禽业导刊》
2018年第21期22-23,共2页
Guide To Chinese Poultry
关键词
可持续发展模式
鸡肉
可持续性发展
家禽行业
蛋白质来源
消费者
品牌形象
肉鸡业
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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中国禽业导刊
2018年 第21期
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