摘要
一、枣树:原产黄河中游夹谷地区,以后传播到全国各地。我国的枣树栽培,有悠久的历史,在《诗经》、《夏小正》、《山海经》里都有种枣的记栽。北魏贾思勰的《齐民要术》中的专门论述。“常选好味者苗载之。侯枣叶始生丽移之。三步一树,行欲相当。令牛马覆践令净。正月一日日出时,反斧班骏椎之,名嫁枣。不椎则花而无实,子而零落也。候大蚕入簇,以杖击其枝间,振落狂花,不打花繁则实不成全赤即收。收法:日日撼落之为上。”《齐民要求》完整的叙述,至今仍有借签价值。 《战国策燕册》一书记栽:“燕国北有枣栗之利,民虽不由田作,枣票之实,足食于民。”公元前二至一世纪,
