枣红季节话红枣

红枣营养丰富,是滋补佳品,红枣含有糖、蛋白质、脂肪、各种氨基酸和多种维生素。现代医学证明,红枣含有抑制和破坏癌细胞的药用成分环磷酸腺苷,还含有治疗高血压的有效成分卢丁。红枣除鲜食及制干外,还可以加工成蜜枣、焦枣。制成枣脯,枣香精,枣饮料等佳品。 红枣市场广阔。国内市场红枣价格距高不下。国际市场红枣畅销,其售价高于一般水果。出口一吨金丝小枣,相当于出口1230吨苹果。