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我国食品质量现存主要问题之分析
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摘要
现在,中国城镇居民对食品的需求已趋于营养型且多样化、多层次,这表明消费市场的需求已经由数量型向质量型靠拢。因此,提高食品质量,是食品企业的首要任务。
作者
张秝勍
郑琳
姜琪
机构地区
哈尔滨市道外区卫生防疫站
黑龙江省卫生监督所
出处
《质量天地》
2002年第9期47-47,共1页
关键词
食品质量
中国
食品企业
质量管理
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F406.3 [经济管理—产业经济]
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