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动物毛发下脚料中粗蛋白质的测定
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摘要
1动物毛发下脚料中粗蛋白质的特性 毛发角蛋白是索状结构的高分子化合物,其基本单位是d-氨基酸L-构型,属角质蛋白质,由碳、氢、氧、氮4种元素构成,其化学结构是多肽链沿纤维轴平行螺旋排列而成,链与链之间是二硫键和氢键联接.
作者
王仁华
机构地区
江西省饲料科学研究所
出处
《江西畜牧兽医杂志》
2002年第4期26-26,共1页
关键词
含量测定
测定原理
饲料
动物毛发下脚料
粗蛋白质
分类号
S816.4 [农业科学—饲料科学]
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江西畜牧兽医杂志
2002年 第4期
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