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动物毛发下脚料中粗蛋白质的测定被引量：1

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摘要 1动物毛发下脚料中粗蛋白质的特性毛发角蛋白是索状结构的高分子化合物,其基本单位是d-氨基酸L-构型,属角质蛋白质,由碳、氢、氧、氮4种元素构成,其化学结构是多肽链沿纤维轴平行螺旋排列而成,链与链之间是二硫键和氢键联接.

作者王仁华

机构地区江西省饲料科学研究所

出处《江西畜牧兽医杂志》 2002年第4期26-26,共1页

关键词含量测定测定原理饲料动物毛发下脚料粗蛋白质

分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]

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江西畜牧兽医杂志

2002年第4期

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