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茶博士
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摘要
茶有道,亦有惑;又,道可道,非常道,故答疑解惑亦见仁见智,何况实践尚可出真知,有心茶人也是满怀真知灼见。本栏目力邀荼界专家,针对读者所提出的有代表性的问题分别予以解答。茶博士还就茶界热点或难点的话题邀请热心荼人和茶庄主们共同参与。相信通过多方互动,大家各抒己见,道理会越说越明。希望有更多的读者加入到茶博士互动问答的队伍中。
作者
范增平
蔡荣章
丁以寿
寇丹
陈郁榕
刘国英
机构地区
台湾"中华茶文化学会"
国际无我茶会
漳州科技学院(原天福茶学院)
安徽农业大学茶业系
武夷山茶业同业会
武夷山市岩上茶叶科学研究所
不详
出处
《茶道》
2017年第7期10-11,共2页
关键词
茶红素
烘青绿茶
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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