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普洱茶到底是什么茶?

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摘要 只要有喝茶的人群,就一定有普洱。2016年,普洱茶产量达到13万吨,普洱茶的'粉丝'遍布海内外。但在不久前,引发了一场关于什么是'普洱'茶的争论。风波事出一纸公告。云南普洱茶专家、现任云南省茶叶协会会长邹家驹6月初在给云南省政府的建议中提出:'要正确认识普洱生茶,修改相关标准,让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶'。
作者 陈勇光
出处 《茶道》 2017年第11期14-18,共5页

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